こんにちわ！！
店長の紹介が終わったところで、
次は、会社＆市場の紹介です！！
左に見えますのが、我がせいぶ青果(西部青果)です！！
そして、ずらーっと１４の仲卸業者が並んでいます。
奥に見えるのが僕が今いるところで、ネット販売用の事務所です！
ここで、発送する商品の確認や梱包作業等を行っております。
今月は、小・中学校の給食の納品があるので、毎朝3時に出勤して仕分けを行ってます。
なので、21時には寝てます！！爆睡です！！口全開で爆睡です！！
たまに目も開いてます！！
給食の仕分けが終わると、いよいよセリ場へ移動します。
必殺仲買人！！
市場の中でもひときわ目立つ服装の淳さんでございます。
毎日これを着て、セリ場のみかんの味をみておられます。
たまにレモンも食べます。素手で割ります。
こちらは、興居島伊予柑のセリでございます。
黄色いセリ台の赤茶色のジャケットの人がセリ人(卸売業者)
赤い帽子が仲卸
緑の帽子が売買参加者・買出人(スーパーの方や八百屋さん)
セリは生産者ごとに行われるので、
興居島伊予柑だけで毎日10数件のセリが行われます。
金額も信頼・実績のある生産者さんのものになると、
相場の倍近い値段になることもあります。
セリでは専門用語が多く使われ、特に金額の呼び方が特殊で、
￥1000＝チョン
￥1200＝インタ
￥1300＝イッキ
と呼び、しかも早口の為、初めは何が何だかさっぱりでした。
最近ようやく聞き取れるようにはなってきましたが、
淳さん曰く「人によって違うけんのぉ」とのこと・・・・
よし、頑張ろう・・・
セリ落とした物は、売買参加者・買出人(スーパーの方や八百屋さん)やネットにて販売致します。
一応、ここまでがセリの流れです。
ほんとは、移動セリや相対売りなど他にも商品の動きがあるのですが、
その説明は、後日・・・
改めて・・・
勉強しよ・・・
2012-02-16 15:42:00
店長日記
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